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◆天吹酒造 蔵開き２０１５
開催日時 ２０１５年１月３１日(土)〜２月１日(日)
１０時〜１７時
開催場所 天吹酒造合資会社
佐賀県三養基郡みやき町東尾２８９４
アクセス
JR鹿児島本線久留米駅下車 タクシー１０分
４０番のバス(目達原行き 佐賀駅バスセンター行き)で２０分北茂安小学校前下車１分です。
JR長崎本線普通列車で中原駅下車 タクシー１０分です。
西鉄電車久留米下車、タクシー１５分
４０番のバス(目達原行き 佐賀駅バスセンター行き)で３０分前後で北茂安小学校前下車です。
イベント内容
蔵見学ツアー ４０分に１回ご案内/予約は必要ありません
プレミアム角打ち ５００円でお好きなお酒３種類試飲
新酒の販売
同時開催出店
祐翠窯 食器
馬場勝とし 木工芸
山下祐司 漆塗り
檜室千晶 アクセサリー
藤瀬大喜 金属造形
西原佑騎 金属工芸
ミカヅキ印器製作工房 焼物
Life Zakka with Cafe コハコ 雑貨とアロマ
豆葉やあん楠 珈琲とコダワリノ食、麹アイス
番茶のお店ふりゅう お茶とジュース
カフェ＆ギャラリイ陶翠苑 いり鯖鮨と古布着物
ワークショップ(期間中 随時開催)
革のキーホルダー・ストラップ・コースター作り
銀職庵 水主 革と銀細工/参加費１，０００円 所要時間 １０分程度
(出展者は予告なく変更になることもございます)
主催 天吹酒造合資会社
HP http://www.amabuki.co.jp/index.php
日本酒はどのようにして出来るのか」仕込みの現場見学出来ます。
佐賀県の２２世紀に残したい建造物に指定。
国の有形文化財に登録された蔵で造られる日本酒、お米からあの芳しい香りがどうして出来るの？
麹の役目は?酵母の働きとは?花酵母とはどんな酵母?甘口と辛口はどのようにして出来るの？
大吟醸とはどんな酒?疑問は多々多々ございます。
ただ単なる飲んべ〜だったあなたが酒通に変身するかも。
仕込み中の酒蔵内案内します、発酵中のタンクを覗きます。
酒造り中の酵母さんが応えます「旨き酒造ります！」そのささやきはプチプチと弾ける音で感じます。
※天吹酒造合資会社HPより引用
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